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La formation Hygiène Alimentaire est obligatoire. Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle ou rapide, traiteurs, snacks, food truck, métiers de bouche proposant des préparations culinaires) doit compter au sein de son établissement au moins une personne formée à l'hygiène alimentaire.
Selon votre situation personnelle, cette formation Hygiène Alimentaire agréée est finançable par France Travail , le FAFIH , l'AGEFICE , et de nombreux autres dispositifs ou organismes.
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du 11 au 12 novembre 2026
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Hygiène Alimentaire Restauration Commerciale
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du 30 au 31 décembre 2026
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